Buenaventura: cucina sana, ecologica e di qualità in centro a Barcellona
La salute per voi è importante, ma non volete rinunciare ai piaceri della vita? Cibo sano e gustoso allo stesso tempo? La risposta ha un nome: Buenaventura!
Da Buenaventura credono nell’origine autentica delle cose e per questo cercano di utilizzare i prodotti più naturali. Inoltre, cucinano con ingredienti di stagione e a chilometro zero: è una filosofia 100% ecocompatibile.
Cucinano con prodotti locali e freschi e offrono un’ampia varietà di piatti sani e molto saporiti. Si preoccupano per la vostra salute, ma anche per il vostro palato!
Qui potete venire per colazione, pranzo, cena o merenda: hanno delizie pronte per tutte le occasioni!
- È disponibile un menù fisso a pranzo che comprende antipasto, piatto principale, dolce fatto in casa e bevanda a circa 13€!
- Dovete sapere che hanno un’ampia varietà di pietanze vegetariane, vegane e senza glutine. Se volete un piatto speciale senza glutine, potete ordinarlo: i vostri desideri sono un ordine!
Io ho scelto la proposta del menù fisso e non me ne sono pentita! Avevano un’opzione di due antipasti e due piatti principali.
Alla fine ho scelto una vellutata di funghi ed era buonissima! Il piatto principale non aveva nulla da invidiare alla vellutata: un cremosissimo risotto alle verdure. Stavo per piangere quando l’ho assaggiato!
Per quanto riguarda il dolce, il menù include un dessert del giorno (nel mio caso, un pudding buonissimo), ma forse preferite spendere un po’ di più e assaggiare uno dei dolci fatti in casa: la scelta è tanto vasta quando deliziosa!
- A pranzo è disponibile anche il menù Benedict, che comprende un succo di frutta naturale, una razione generosa di uova alla benedict e una bevanda calda (tè o caffè) per 10€. Una buona soluzione per un pranzo anticipato o un brunch, no? 🙂
Il bar/ristorante non è da meno per quanto riguarda le bevande. Visto l’impegno nell’utilizzo di prodotti di qualità, preparano frullati tipici e indimenticabili succhi biologici, il tutto ovviamente con frutta fresca. Il menù dei frullati è talmente lungo che sarà difficile provarne solo uno, certamente tornerete (più volte) come me, è inevitabile! 😉
Anche la lista dei tè è da infarto: niente di meglio per rallegrare una lunga sera d’inverno. Già avete un piano!
Il locale del Buenaventura è uno spazio originale e moderno al tempo stesso. È stato decorato in modo semplice ma con molta cura: sono stati capaci di combinare tubi e travi a nudo con tocchi di colore (c’è un’intera parete rosa!).
Il locale è molto ampio e ispira tranquillità. L’ambiente è rilassato, c’è anche un tavolo con divani che potete chiedere se siete in gruppo: una bella idea, no?
- Io, che ho provato la formula del menù fisso a pranzo a meno di 13€.
Comunque, anche se ordinate dal menù, i prezzi sono ragionevoli:
- Considerate circa 6-7€ per una porzione generosa di insalata o zuppa e 5-6€ per un panino o una quiche.
- Hanno anche un’ampia offerta di torte salate con uova da allevamento a partire da 3,50€. C’è anche un’opzione di tortilla vegana!
- I dolci sono a partire da 2,50€
- Per quanto riguarda le bevande, i tè costano 3€ e i frullati trai 5 e i 6€
Informazioni pratiche
Buenaventura è al pieno centro di Barcellona, molto vicino a Plaça Urquinaona, a un passo sia da Plaça Catalunya, che dalla città vecchia o dal Parc de la Ciutadella.
- È aperto dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 21:00, orario continuato: potete fare una sosta in qualsiasi momento!
Adesso lo sapete: se volete approfittare di cibo gustoso, salutare, sostenibile, accessibile nei prezzi e a un passo dal centro della città: fate rotta su Buenaventura!
Buon appetito!
