DiPauline
Il mercato della Boquería è spesso descritto come una cattedrale dei sensi. Credeteci, capirete il senso (è proprio il caso di dirlo!) di questo soprannome appena varcata la soglia! La Boquería,…
DiPauline
Pane e pasticceria: un argomento spinoso, perché non sempre è facile trovare delle buone panetterie. Fortunatamente, a Barcellona ci sono ottimi panifici artigianali. Eccone alcuni che sono stati testati e…
DiOlivia
Si sente sempre più parlare di allergie o intolleranza al glutine e le etichette “glutenfree” sono presenti su moltissime confezioni. Nonostante tutto, è molto difficile per i celiaci nutrirsi con…
DiLéa
Dopo una raccolta record nel 2013, la Spagna è diventata primo produttore al mondo di vino, superando Francia e…Italia! La Catalogna è una delle regioni viticole più importanti in cui…
DiPauline
Fare la spesa può essere un piacere o una fastidiosa incombenza! Per renderti il tutto più semplice, abbiamo scritto una piccola guida ai supermercati della città. Supermercati di Barcellona vs…
DiPauline
Appena la colonnina di mercurio inizia a salire, giocate d’astuzia e attuate un piano salvavita indispensabile: un buon gelato! Non c’è niente di male nel prendersi cura di sé. Paral-lelo:…
DiPauline
Italiani e spagnoli siamo celebri in tutto il mondo per la dieta mediterranea: i molteplici benefici per la salute derivano dall’ampio consumo di frutta, verdura e olio d’oliva. Ed è…
DiPauline
La produzione di cioccolato ha sempre avuto una grande importanza per i barcellonesi. Dopotutto, è nei porti della città che arrivavano le navi cariche di cacao dal Nuovo mondo! Scopriamo…
DiValérie
Il jamón ibérico de bellota o pernil ibèric de gla in catalano è uno dei prodotti d’eccellenza della gastronomia spagnola. Di qualità eccelsa, come il caviale e i tartufi, non è tuttavia altrettanto conosciuto nel…
DiValérie
Il torrone (torró in catalano) è un dolce tipico a base di mandorle intere o tritate, miele, zucchero e uova. Si presenta sotto forma di una grande tavoletta rettangolare e si…
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