Acero : Amore in un corpo d’acciaio e panini tutti da mordere!
Gestito da Raúl e David, due simpaticissimi fratelli, Acero, che significa acciaio in italiano, è un piccolo locale ricavato da un vecchio container.
Sul menù: panini e altri piatti uno più gustoso dell’altro. I due chef hanno l’arte di saper preparare la carne accompagnandola con diversi ingredienti e spezie, che si equilibrano in bocca per un’esplosione di sapore.
Il menù è ben pensato affinché tutti possano cedere al suo fascino perché qui tutti troveranno pane per i loro denti! Farà breccia nel cuore di molti… .
Acero e i suoi panini imbottiti d’amore
- Il panino al roastbeef, arrostito a fiamma dolce, è abbinato a cheddar, cipolle caramellate, cetriolini e mostarda e tostato tra due belle fette di pane fatto in casa che vi sorprenderanno!
- Non resisterete al fascino della Vietnamita : una piccola baguette imbottita con deliziosa pancetta e condita con coriandolo, verdure croccanti e una spolveratina piccante. Un’esplosione di freschezza con un retrogusto speziato.
- Il panino ai calamari fritti (ma freschi!) vi conquisterà sicuramente per la sua croccantezza!
Ali di pollo vs costolette di maiale
Ecco altre due specialità che dovete assolutamente provare… e non privatevi di mangiarle con le mani!
- Le ali di pollo irresistibili: Originali, Buffalo o Kun-Phao, con coriandolo e arachidi. La scelta è talmente ampia che troverete sicuramente il piatto che fa per voi.
- I due catalani hanno anche incluso sul loro menù le costolette di maiale in salsa ratafià servite su un letto di purè di patate affumicate… . Mmm, mi viene l’acquolina in bocca!
Acero: patatine, pannocchie e insalate
Le sue belle patatine fritte speziate e le sue buonissime pannocchie affumicate al burro e cristalli di sale sono da perdere la testa… . Per non parlare dell’insalata di zucchine crude con parmigiano, mandorle e pomodori secchi… la fine del mondo!
- Vi propongono 5 salse fatte in casa per aggiungere un po’ di pepe o di dolcezza a questa storia d’amore: maionese classica, al tartufo o rossa (con il sughetto della pancetta cotta), salsa barbecue o salsa chili.
Una limonata indimenticabile rivale della celebre birra Moritz
Per le bevande, la bella bionda Moritz e la sua amica Epidor sono disponibili e potranno accompagnare i deliziosi piatti di Acero. Raúl prepara anche una limonata fresca ogni giorno: al limone, zenzero o menta. E per gli amanti del caffè, ne offrono una varietà importata dall’Ecuador, tostata a Barcellona e macinata sul posto.
Acero e il suo brownie seducente
Se avete la fortuna di capitare nel giorno giusto, dovete assolutamente assaggiare il brownie al caramello con cristalli di sale… . Non è ancora sul menù, ma fa la sua bella figura! È talmente buono che ne ho sempre preso uno in più da portare a casa!
Acero e i suoi prezzi affascinanti
Aperto all’inizio del 2017, questo piccolo tesoro, nascosto in una stradina del Born, è tutto da scoprire!
I suoi piatti hanno prezzi decisamente sexy:
- Considerate circa 7 € per i panini e le costolette e 6 € per le buonissime ali di pollo
- Spenderete circa 3,50€ per le patatine e le pannocchie
- Una soda in lattina o un bicchiere di Moritz vi costeranno circa 1,50€
La lotta è spietata: vi consiglio di sedervi velocemente agli sgabelli del bancone o di ordinare da asporto o a domicilio.Mai fidarsi delle apparenze: avrete capito che dietro il suo carapace metallico si nasconde un grande cuore tenero. Non perdetevelo, rimarrete a bocca aperta!
