Ristoranti e bar di tapas a Barcellona: la nostra selezione
Tempo di lettura: 27 minuti 
Se c’è un tema culinario che fa sognare, è proprio quello delle tapas. Abbiamo provato per te (eh sì, per i nostri lettori ci sacrifichiamo volentieri) diversi bar di tapas famosi di Barcellona e li abbiamo organizzati per quartiere.
E adesso può cominciare il giro delle tapas, quartiere per quartiere!
Bar di tapas nell’Eixample
La Cervecería Catalana
C’è bisogno di presentare questo bar di tapas imperdibile di Barcellona, a cui abbiamo dedicato un articolo intero? Qui le parole chiave sono: freschezza, gusto e prezzi bassi.
- Visto che questo indirizzo lo conoscono proprio tutti, non sperare di trovare posto facilmente se ci vai negli orari spagnoli. Invece, verso le 11-mezzogiorno e verso le 19 sarà tutto più semplice.
- Indirizzo: Mallorca, 236, Eixample (metro: Provença, L6/L7 o Diagonal, L3/L5)
Ciudad Condal
Ciudad Condal è un altro famoso bar di tapas di Barcellona. Il concept e la qualità dei prodotti sono gli stessi della Cervecería Catalana, il che spiega il suo enorme successo e la grande affluenza. Del resto, qui è tutto buonissimo!
- Le sale sono più carine e accoglienti di quelle della Cervecería e la posizione è più centrale (a 5 minuti da Plaça Catalunya).
- Come per la Cervecería Catalana, scegli un orario un po’ fuori dagli schemi: ti eviterai una lunga attesa.
- Indirizzo: Rambla Catalunya, 18, Eixample (metro: Passeig de Gràcia, L2/L3/L4 o Plaça Catalunya, L1/L3/L6/L7)
Vinitus
A due passi dalla Rambla c’è un locale che ogni giorno attira sempre più clienti. I due bar di tapas di cui abbiamo parlato prima possono essere fieri dell’ultimo arrivato della loro grande famiglia (Cervecería Catalana, Ciudad Condal, La Flauta e Vinitus). Capirai subito perché, quando lo scoprirai anche tu.
I piatti sono gustosi come alla Cervecería Catalana o da Ciudad Condal, ma il suo punto di forza è l’impressionante carta dei vini (un’intera parete della sala principale è dedicata alle bottiglie).
Ecco alcuni piatti che ci sono piaciuti particolarmente:
- Il polpo alla galiziana (pulpo a la gallega) è tenerissimo
- Il piatto di verdure grigliate è invitante e saporito
- La porzione di cannolicchi (navajas) è condita alla perfezione.
- Il piatto di specialità regionali: riso nero, paella, fideuà… Ogni giorno ce n’è uno diverso.
Ma questa è solo una piccolissima parte di tutte le tapas che potrai gustare in questo bar di successo.
- Hai più possibilità di trovare posto presto, all’ora di pranzo. La sera, dalle 20 in poi, c’è una folla incredibile. Armati di pazienza!
- Piccolo neo: vittima del suo successo, a volte il servizio è un po’ sbrigativo. Peccato!
Il Vinitus ha anche un “germà petit” (fratello minore) in Carrer d’Aragó, a 5 minuti a piedi. Il locale è più piccolo, ma la qualità dei prodotti è la stessa.
Indirizzi:
- Vinitus (l’originale): Carrer del Consell de Cent, 333, Eixample (metro: Passeig de Gràcia, L2/L3/L4)
- Vinitus germà petit: Carrer d’Aragó, 282, Eixample (metro: Passeig de Gràcia, L2/L4/L4)
Anxoita
Ti presentiamo un nuovo indirizzo dello stesso gruppo di Vinitus, Cervecería Catalana e Ciudad Condal. Anche se il menu non ci sembra vario come quello del Vinitus, questo posto merita di entrare nella lista dei bar di tapas dell’Eixample. Si chiama Anxoita (piccola acciuga): carino, no? Il primo locale, sulla Rambla Catalunya, ha aperto nel 2023 e l’ultimo nato nel 2025 in Carrer de Mallorca.
Ti consigliamo quindi di andarci per bere un buon “vermut” e gustare ottime tapas, freschissime. Non esitare a ordinare la tortilla, è morbidissima! Dobbiamo però dire che alla nostra seconda visita siamo rimasti delusi dal tataki e dal magret d’anatra: tutti e due erano troppo cotti. Ma gli daremo una terza possibilità.
📍Rambla de Catalunya, 20 (metro Passeig de Gràcia, L2/L3/L4 o Plaça Catalunya, L1/L3/L6/L7)
📍Carrer de Mallorca, 250 (metro Diagonal, L3 e L5)
La Bodegueta
Presente a Barcellona dall’inizio degli anni ’40, la Bodegueta è un bar di tapas “de toda la vida”, in altre parole un grande classico della capitale catalana. Si trova in un seminterrato, come ogni cantina che si rispetti, e passa un po’ inosservato tra i tanti negozi che costeggiano il viale.
- Il suo punto di forza? L’atmosfera pittoresca e l’ambiente tipico. Legno, botti di vino, tavolini da bistrot e muri di mattoni danno al locale un fascino impareggiabile.
Alla Bodegueta puoi gustare tapas a qualsiasi ora, accompagnate da un buon bicchiere di vino, una birra o un caffè. Per stare più tranquillo, scegli la tarda mattinata.
All’ultima visita ci è piaciuta molto la tapa di acciughe, tenera e saporita al punto giusto. Mi aveva convinto meno, invece, il “pulpo a la gallega” (la tipica specialità di polpo della Galizia, decisamente troppo salata per i miei gusti, peccato!). Anche se è un classico di Barcellona, non è il nostro preferito.
- Il servizio a volte lascia a desiderare.
- Indirizzo: Rambla Catalunya, 100, Eixample (metro: Provença, L6/L7 o Diagonal, L3/L5)
The Sopa Boba: bell’ambiente e tapas buone
Lì vicino, The Sopa Boba, un grazioso ristorante-bar stretto e lungo, accanto alle tipicissime Musclería e Horchatería Verdú, ha aperto a febbraio 2015. Lo abbiamo visto nascere e possiamo assicurarti che la qualità dei prodotti non è mai calata. Qui è tutto fresco, originale e ben presentato.
Appena entri, ti sorprenderà un allegro mix di legno, mattoni a vista, specchi antichi e oggetti di recupero. Tutto è stato pensato per creare un clima accogliente. E la scommessa è vinta: l’insieme è tanto armonioso quanto caldo.
Ma la cosa più importante è quello che c’è nel piatto, no?
Una volta seduto, ti verrà l’acquolina in bocca davanti a un menu di tapas e platillos tanto invitanti quanto originali.
Potrai scegliere tra una ventina di tapas preparate con prodotti locali. Crocchette, patatas bravas, polpo, orata, tartare o tataki si contendono la scena sulla grande lavagna che Albert, il proprietario, o le simpatiche cameriere del The Sopa Boba ti presenteranno. Scegliere sarà difficile!
- Prenota per telefono per la cena, se non vuoi trovare la porta chiusa. Al The Sopa Boba capita spesso di dover rifiutare chi arriva senza prenotazione, soprattutto in alta stagione.
- The Sopa Boba è aperto la sera dal lunedì al sabato, chiuso la domenica.
La Taverna del Clínic e le sue tapas “di classe” tra tradizione e innovazione
La Taverna del Clínic è un locale dell’Eixample aperto nel 2006. Il suo concept, a metà strada tra un bar di quartiere e un ristorante gastronomico, è frutto del lavoro e della creatività di due fratelli: Manu Simões (lo chef) e Toni Simões (il sommelier).
Conosciamo la Taverna del Clínic dai suoi inizi (all’epoca era uno dei nostri bar di tapas preferiti quando avevamo ospiti) e ci siamo tornati due volte di recente: possiamo assicurarti che i fratelli Simões non hanno mai risparmiato sulla qualità dei prodotti e continuano a proporre ottime “tapas fines”, creative. Amano il loro mestiere e si sente!
Attenzione, se non vuoi spendere troppo stai attento, perché il prezzo di alcuni piatti vola: qualità e ricerca hanno un costo.
Il menu propone una grande varietà di piatti che arrivano poi davanti ai tuoi occhi stupiti con una presentazione molto curata: jamón bellota, “croquetas”, patatas bravas rivisitate, steak tartare, ceviche, carpaccio, cannelloni, foie mi-cuit con mele caramellate… Mi viene l’acquolina solo a scriverlo.
- Le famose “patatas bravas de la taverna”: hanno contribuito alla fama del locale come tapa classica rivisitata. Questi piccoli cilindri di patata ripieni di salsa piccante sono un vero piacere per gli occhi e per il palato. Sono di gran lunga le più belle che abbiamo visto a Barcellona. Delle patatine adorabili! Le amiamo e ti consigliamo di assaggiarle.
Quindi, per riassumere, in un ambiente elegante ma rilassato potrai gustare tapas di stile che non dimenticherai tanto presto.
- Ricordati di prenotare, soprattutto se siete più di quattro. All’ultima visita avevamo prenotato un tavolo per sei e abbiamo avuto la bella sorpresa di essere sistemati in una graziosa saletta a parte, tranquillissima. Che classe!
- Indirizzo: Carrer del Rosselló, 155, Eixample (metro: Hospital Clínic, L5)
Bar di tapas nella Barceloneta, a due passi dalla spiaggia
Nonostante l’afflusso di turisti dovuto alla sua posizione sul mare, la Barceloneta conta una ventina di bar di tapas. Questo antico quartiere di pescatori, che ha saputo resistere ai cambiamenti di una città in pieno sviluppo, conserva ancora un carattere profondamente mediterraneo.
Ti basterà alzare la testa per vedere e sentire i catalani chiacchierare mentre stendono il bucato alle tante finestre che si affacciano sulle stradine parallele.
La Xampanyeria: cava e tapas economiche in un ambiente autentico e cosmopolita
Can Paixano, più conosciuto come “la Xampanyeria” (“bar del cava” in italiano), è un posto davvero particolare: non è un bar di tapas, non è nemmeno un bar vero e proprio, e tantomeno un ristorante.
Alla Xampanyeria l’atmosfera è insieme autentica e cosmopolita, tipica e atipica.
Mangerai tapas in piedi, appoggiato al bancone, sorseggiando cava alla catalana. Catalani, expat, turisti, giovani e meno giovani… tutti vanno alla Xampanyeria, un vero luogo di convivialità e di incontri che attira persone diversissime che si mescolano allegramente.
Senza dubbio il mosaico di clienti contribuisce al fascino della Xampanyeria. Anzi, sarebbe un peccato scoprirla quando non c’è folla, perché la folla è un vero spettacolo. La gente è stipata, parla a voce alta, alza le mani per far passare i bicchieri di cava in un senso e gli euro nell’altro.
Qui si mangia un boccone, si beve allegramente, si urla, ci si chiama da un capo all’altro del locale. Si respira un’aria di libertà, nessuno si trattiene dal ridere a crepapelle o dall’attaccare bottone con degli sconosciuti. Dalla Xampanyeria emana un vero calore, in senso proprio e in senso figurato.
- Cibo e bevande sono scritti in catalano dietro il bancone. Per scegliere e ordinare più facilmente, impara le parole che si usano più spesso nei bar e ristoranti catalani: pernil (prosciutto), salsitxa (salsiccia), entrepans (panini), botifarra (salsiccia di maiale speziata), morcilla (sanguinaccio), formatge (formaggio)…
- Se soffri la folla, non ti ci troverai a tuo agio. È un posto che non conosce mezze misure: o lo ami o lo odi.
- Indirizzo: Carrer de la Reina Cristina, 7, Barceloneta (metro: Barceloneta, L4)
Bar Electricitat: un bar di tapas elettrizzante
Aperto dal 1908, un tempo questo bar di tapas ospitava una centrale elettrica che alimentava il quartiere della Barceloneta.
Niente paura, non rischi di prendere la scossa bevendo un vermut! In compenso, rischi seriamente di non rialzarti se ti scoli la bottiglia da solo. Questo vermut casero, infatti, ha 24% di alcol. Non a caso, sui tavoloni c’è dell’acqua frizzante a disposizione per dissetarsi.
- Se ordini un bicchiere, ti lasceranno sempre la bottiglia sul tavolo, sotto l’occhio attento dei camerieri. Di solito si beve più del previsto, quindi meglio andarci piano per non farsi fregare.
Facciata storica, frigoriferi in legno, botti di vino, casse di birra impilate, una collezione di barche e foto d’epoca del quartiere: l’arredamento di questa bodega ti immerge subito nell’atmosfera semplice e senza pretese di questo antico quartiere di pescatori.
Le specialità del bar Electricitat
- L’insalata di granchio, il lacón (stinco di maiale) e le bombas sono le protagoniste. Le tortillas le prepara la “señora” alle 5 del mattino, per la gioia di pescatori e pescatrici dopo la mattinata in mare.
- Il bar propone panini in una baguette intera per chi ha molta fame o semplicemente per chi vuole condividere.
- Indirizzo: Carrer de Sant Carles, 15, Barceloneta (metro: Barceloneta, L4)
Bodega Fermín: un bar di tapas con terrazza
La Bodega Fermín non ha un aspetto granché, come molti bar del quartiere del resto, ma nasconde una grande selezione di birre e vini di qualità.
- La bodega ha la sua birra: La Rosa del Fermín, una bionda dolce e delicata come una rosa, verrebbe da dire…
- Per il vino, ti consigliamo il Priorat Laidana
Le tapas della Bodega Fermín
- Troverai dei piccoli pinchos, buoni e carini: la Banderilla (acciughe, peperoni, olive, cipolle) e la Gilda del Fermín (olive, acciughe, peperoncino). Le olive sono fantastiche.
- Il pan con tomate è sopra la media della Barceloneta: pane biologico strofinato con l’aglio, pomodori locali e cristalli di sale. Viene già l’acquolina.
- La melanzana grigliata con formaggio di capra e chutney di cipolle e la cassoletta di formaggio fuso, chistorra e salsa chipotle sono morbide e saporite.
- I taglieri di formaggi e salumi sono vari e di qualità.
- Puoi bere il vino nel porró, la tipica caraffa catalana
- C’è una piccola terrazza per prendere il sole
- Indirizzo: Carrer de Sant Carles, 18, Barceloneta (metro: Barceloneta, L4)
La Bombeta: un bar di tapas esplosivo
La Bombeta significa “lampadina” (ancora una storia di elettricità…) ma tutti pensano alla bomba, una tapa catalana popolarissima, inventata in origine dalla Cova Fumada, poco più in là.
“No hablamos inglés pero hacemos unas bombas cojonudas”, ecco cosa leggi scritto sotto le botti che sovrastano il bancone: un modo per dire che non parlare inglese preserva l’autenticità del locale, e che le bombas sono da urlo!
- Questa crocchetta rotonda e fritta va a ruba! Un involucro di patata ripieno di carne macinata di manzo, ricoperta di salsa aioli e di salsa piccante, proprio come le patatas… bravas!
Fiero in cima al bancone, il signor polpo a grandezza naturale ti accoglie tutti i giorni tranne il mercoledì. Ma tranquillo, quello che finisce nel tuo piatto è molto più buono!
- I suoi amici del mare, come le vongole al vino bianco, i calamari “a la romana” (fritti in pastella), le lumache e i gamberi alla piastra, gli fanno concorrenza.
Non dimentichiamo un po’ di verdura… I carciofi alla brace e i famosi pimientos del Padrón sono buonissimi e molto tipici.
- A volte nel fine settimana c’è la fila
- Niente wifi alla Bombeta: i clienti parlano tra loro, e non è affatto male, no?
Indirizzo: Calle de la Maquinista, 3, Barceloneta (metro: Barceloneta, L4)
El Vaso de Oro: un bar di tapas e birra
Il signor Fort è stato uno dei primi a inventare il concept di “birreria di tapas” alla Barceloneta. Aperto da mezzo secolo, El Vaso de Oro propone tapas accompagnate da birra, o il contrario…
Il locale si riduce letteralmente a un bancone e a 3 tavolini, uno a ogni estremità.
- Il poco spazio che resta serve per fare la fila, schiacciati tra il bancone e il muro.
Il bar produce 18 tipi di birra e ne propone sempre le due più popolari, più una terza che cambia regolarmente.
L’arredamento si riduce a un centinaio di graziosi boccali da birra d’epoca, esposti come trofei sopra il bancone. Di origine tedesca, hanno un coperchio di stagno… una buona tecnica per non schizzare dappertutto al momento del brindisi.
- Il problema è che non ci bevi dentro, a meno che non porti il tuo! Il barista te lo custodisce gelosamente fino alla prossima volta che avrai voglia di bere in un vaso de oro!
Troverai tutte le tapas tipiche, tra cui il tonno piccante, le morcillas (una specie di sanguinaccio) o i deliziosi callos (trippa), serviti solo la domenica.
- Le loro specialità: il “solomillo”, filetto di manzo, e il foie gras… catalano. Puoi anche ordinare il solomillo con foie.
Indirizzo: Carrer de Balboa, 6, Barceloneta (metro: Barceloneta, L4)
La Cova Fumada, un bar di tapas classico di Barcellona
Se chiedi a un barcellonese doc quali sono per lui i 5 migliori bar di tapas tipici della sua città, la Cova Fumada farà quasi sicuramente parte della lista.
Questo piccolo bar di tapas, che davvero non ha un aspetto granché, riunisce infatti tutti gli ingredienti per mettere di buon umore e soddisfare il palato dei catalani più esigenti.
Eppure questo localino discreto lo conoscono tutti. Il passaparola a Barcellona funziona bene, soprattutto quando il posto ha un fascino pittoresco e più di 70 anni di storia. La Cova Fumada è infatti un’attività “de toda la vida”, oggi gestita dalla terza generazione della stessa famiglia.
La bomba picante della Cova Fumada
Si dice che sia stata la nonna degli attuali proprietari a inventare la ricetta della bomba picante, la specialità tipica della Barceloneta a base di patate e carne, con aioli e salsa piccante. Gli esperti di gastronomia sono d’accordo nel dire che le bombas piccanti della Cova Fumada sono le migliori di Barcellona. E visto quanto ci sono piaciute, tendiamo a crederci. Da non perdere per nessun motivo!
Ma qui puoi gustare anche sardine appena pescate, carciofi da urlo, chorizo, funghi di stagione, baccalà, polpo, calamari o gamberi. Ordina pure quello che ti ispira, perché è tutto buono, semplice, fresco e per niente caro.
- Indirizzo: Carrer del Baluard, 56, Barceloneta (metro: Barceloneta, L4)
Jai-Ca: un bar di tapas autentico e familiare della Barceloneta
Il Jai-Ca è prima di tutto una storia di famiglia: fondato nel 1955 da due fratelli barcellonesi, è passato poi nelle mani del figlio di uno dei due. Il nome del bar, tra l’altro, è formato dalla prima sillaba del suo nome e da quella del suo cognome.
Una delle particolarità del Jai-Ca? Piace sia alla gente del posto sia agli stranieri. Ci incontrerai gli abitanti del quartiere che leggono il giornale o chiacchierano tra amici. E come mi ha spiegato il titolare, al Jai-Ca tutti vengono accolti con la stessa gentilezza, che siano clienti abituali o solo di passaggio. Mi dirai che è normale, ma non è così dappertutto.
Al Jai-Ca sembra quasi di stare su una barca, grazie alle perline di legno che rivestono le pareti e ai tavoli in ceramica che rappresentano le onde del mare.
Acciughe, calamari, gamberi, cozze, sardine, frittura di pesce, seppie, crocchette di baccalà… Il menu delle tapas di mare è davvero vario!
E per accompagnarle, nel menu ci sono altri grandi classici: tortilla, gazpacho, prosciutto iberico, pane al pomodoro, bombas della Barceloneta, insalate miste, peperoni ripieni, patatas bravas… Vista la scelta, ti consigliamo di andare al Jai-Ca con molta fame!
- Come tutti i bar di tapas economici e di qualità, il Jai-Ca è sempre pieno all’ora dei pasti (14-16 e poi 21-23). Per essere sicuro di trovare un tavolo, cerca di arrivare presto.
- Il Jai-Ca è piccolo e lo sono anche i tavoli. Molti sono da 4, qualcuno da 6. Se siete di più, è indispensabile arrivare verso mezzogiorno o le 19 per poter occupare più tavoli.
- Una volta seduti, ti consigliamo di ordinare diverse tapas da condividere. Di solito una tapa sono diversi bocconi, quindi ce ne sarà per tutti. E poi è molto più divertente assaggiare un po’ di tutto invece di accontentarsi di un solo piatto, no?
Bar di tapas nel centro storico di Barcellona
Il Bar La Plata e le sue 5 tapas
Questo piccolo “bar sotto casa” esiste dal 1945. Pepe ha cominciato a lavorare come lavapiatti il giorno della festa nazionale spagnola. Vista l’affluenza del bar quel giorno, si può dire che si è subito… buttato a capofitto nel lavoro!
- Da 45 anni Pepe è dietro al bancone. Non ha bisogno di carta e penna per prendere l’ordine, perché si ricorda esattamente cosa hai preso. E come se non bastasse, il suo vecchio cassettone pieno di cassetti fa ancora da cassa.
Qui è tutto autentico: il bancone, i mobili, il frigorifero, ma anche i vini e il vermut. Non è cambiato niente da 60 anni! Le tapas, invece, hanno una quarantina d’anni. Ce ne sono 5 tipi, né più né meno.
Il Bar La Plata è famoso per i suoi pescaditos. Questi pesciolini fritti sono assolutamente perfetti. La ricetta è antichissima e non si può fare di meglio!
- Pepe ci ha svelato una parte del segreto: i pesci sono acciughe fresche e l’olio si cambia ogni giorno… Sul resto ha tenuto la bocca cucita. Sta a te decidere se mangiarli interi o passare il tempo a pulirli…
Propone anche:
- I pinchos de Butifarra (salsiccia catalana su un pezzo di pane)
- Acciughe del Cantabrico sott’olio d’oliva, nel piatto o su un pezzo di pane
- Una deliziosa insalata di pomodori locali con cipolla e olivette
- Il famoso pane al pomodoro, perfetto per bilanciare i sapori degli altri piatti
Per accompagnare il tutto, le bottigliette di birra San Miguel sono fresche e costano poco. Altrimenti il vino ti aspetta nelle botti: rosso, bianco o rosato.
È semplice, buono e davvero economico!
Indirizzo: Carrer de la Mercè, 28, Barri Gòtic (metro: Jaume I, L4)
La Casa del Molinero e le sue tapas fatte in casa
Come dice il nome, questo posto con più di 200 anni alle spalle era la casa di un mugnaio. Il portone d’ingresso testimonia l’autenticità del luogo. Dagli anni ’60 questa taverna, fatta di legno e di mattoni che hanno attraversato il tempo, è decorata con campanacci, forconi e mantici per conservare l’anima del vecchio mulino.
I grandi tavoloni permettono di ritrovarsi tra amici o in famiglia, o di fare conoscenza con il vicino, che parli spagnolo, inglese o qualsiasi altra lingua.
La Casa del Molinero propone una selezione di formaggi e salumi, lasciati prima a stagionare appesi al soffitto.
- Assaggia la cecina (carne di manzo essiccata), il lomo (lonza di maiale) e il salame, naturalmente con un po’ di pa amb tomàquet (pane al pomodoro).
Nel menu ci sono anche piatti tradizionali preparati con le ricette della nonna.
- Ti consigliamo in particolare i piatti della mamma di Estefan, come la sua tortilla de patatas, la famosa frittata spagnola di patate, e il chorizo al sidro. Tipici quanto saporiti!
Puoi accompagnare le tapas con una birra, un vermut o un bicchiere di vino. Il prezzo è imbattibile, e ancora più conveniente se prendi la bottiglia.
- Prova il leche de pantera, la specialità della casa. È un cocktail popolare a base di gin e latte, spolverato di cannella. Attento a non berti tutta la bottiglia: va giù facile, ma inganna!
Estefan ti accoglie sempre con piacere (e mai senza i suoi baffi!).
Indirizzo: Carrer de la Mercè, 13, Barri Gòtic (metro: Jaume I, L4)
Bormuth: un bar di tapas imperdibile nel cuore del Born
In Carrer del Rec, a pochi passi dal Centre Cultural del Born, il Bormuth ha attirato subito la nostra attenzione perché, qualunque sia il giorno della settimana, c’è sempre movimento. Bisogna ammettere che la facciata in legno e le lanterne fanno davvero venire voglia di entrare.
Preparati, perché le tapas sono buonissime e servite in porzioni generose. Una gioia per il palato e per lo stomaco. In più sono molto varie, e scegliere può diventare un’impresa!
- I nostri preferiti? Le melanzane impanate al miele e, per i carnivori, la tartare di manzo!
- Ma puoi ordinare anche tapas “classiche”, come le patatas bravas o le croquetas, o altre meno comuni come i cubetti di salmone o l’insalata fresca di lenticchie.
Il nome del locale richiama il vermut, una bevanda tipicamente catalana che presentiamo in questo articolo. Ma se non fa per te, niente paura: c’è una lunga lista di bevande, vino, birra, cava, ecc. Nessun rischio di uscire disidratato!
- È molto probabile che tu debba aspettare un po’, soprattutto nel fine settimana. Ma ne vale la pena!
- Animato e rumoroso la sera, il Bormuth non è il posto giusto se cerchi un momento di tranquillità.
- Indirizzo: Plaça Comercial, 1, Born (metro: Jaume I, L4)
La Alcoba Azul (“L’alcova blu”): cucina autentica e atmosfera misteriosa
Questo bar-ristorante porta bene il suo nome: appena varcata la porta, sembra di entrare a casa di qualcuno. Tra muri di pietra, mobili in legno e luci soffuse, la Alcoba Azul trasmette una sensazione di comfort e di protezione.
Nonostante il menu ricco, lo chef della Alcoba Azul descrive la sua cucina come “nello spirito della cucina da bar, semplice ma rivisitata”.
Tutti i prodotti usati in cucina arrivano dalla Catalogna e dall’Extremadura, la regione d’origine del personale dell’Alcoba Azul.
Potrai scegliere tra insalate, tartine e tapas varie. Fin qui niente di eccezionale, mi dirai.
- Solo che la tua insalata sarà guarnita con avocado, pistacchi, formaggio fresco di capra, prosciutto iberico o salmone affumicato, bacon, pinoli e uvetta con vinaigrette al lampone…
- Che le loro tartine sono una più invitante dell’altra!
- E che ti leccherai i baffi con le loro patatas acordeón, la Torta (formaggio) fusa o il pâté di maiale al roquefort…
- Se ami i dolci, tieni un po’ di spazio per la loro squisita torta al limone o per l’incredibile tortino al cioccolato.
Qui niente fronzoli: si viene per mangiare bene spendendo poco e passare una bella serata in famiglia o tra amici.
Bodega La Puntual: tapas a volontà vicino al Museo Picasso
Archi, muri in pietra, belle botti di legno, bottiglie di vino in esposizione, manifesti che raccontano la cultura catalana, poltrone in pelle e tavoli di varie dimensioni fanno da cornice a questo bar di tapas caldo e autentico.
Qui i tavoli sono ben distanziati, tutti possono sedersi, nessuno sta stretto e credici, per una bodega del centro storico è un vantaggio enorme. È quindi un posto piacevole per passare una bella serata, qualunque sia il numero di persone.
E le tapas? Sarai servito! Piatti di olive grandi e deliziose ripiene di acciughe intere (te le consigliamo), calamari alla piastra o fritti, croquetas fatte in casa, prosciutto iberico, patatas bravas, pane al pomodoro, insalate fresche e varie sono passati allegramente di mano in mano, alternandosi con qualche bottiglia di buon vino.
Cos’altro aggiungere? Solo che il servizio è rapido e attento, che tutti i prodotti sono freschi e di qualità e che i dolci tipici sono all’altezza delle tapas salate.
- Indirizzo: Carrer de Montcada, 22, Born (metro: Jaume I)
El Bitxo, ambiente romantico e tapas originali
El Bitxo è il posto ideale per venire in pochi o in coppia a sgranocchiare qualche buona oliva o condividere due o tre piatti di tapas con un buon bicchiere di vino.
In questo ristorante romantico l’originalità è ovunque. Le tapas consigliate e i piatti del giorno sono scritti col gessetto sulle lavagne o fluttuano nell’aria su foglietti bianchi. Bisogna quindi allungare un po’ il collo per scegliere, il che non è sempre facile, ma ne vale la pena.
Le idee d’arredo di questo bistrot sono semplici ma geniali. Delle candele messe in calici avvolti da carta colorata fanno da piccole lampade: una bella trovata che rende la luce piacevolmente soffusa. Bisognava pensarci!
- Se siete più di sei o ami lo spazio, allora evita El Bitxo, perché questo bistrot è piccolo, molto piccolo. I pochi tavoli e sedie non sono dei più comodi, ma fa parte del suo fascino.
- Questo ristorante è ideale per un tête-à-tête romantico o per un pranzo tranquillo.
- Per i curiosi e gli appassionati di lingue, El Bitxo in catalano vuol dire peperoncino rosso.
- Indirizzo: Carrer de Verdaguer i Callís, 9, Born (metro: Urquinaona, L4)
Bar di tapas nel bel quartiere di Gràcia
Gràcia è un quartiere di Barcellona dall’aria di paese, particolarmente affascinante. Si trova proprio sopra l’Eixample e i due quartieri sono separati dal lungo viale Diagonal. Piazze, terrazze, strade (quasi) pedonali, atmosfera conviviale: è il quartiere ideale per mangiare tapas.
Sol Soler a Gràcia: tapas in terrazza e relax totale
Il Sol Soler è un bar di tapas che si trova in Plaça del Sol a Gràcia. Siediti sulla terrazza, respira a fondo e goditi un momento di relax assoluto. Non è bella la vita?
Qui spazio ai prodotti di qualità, a km zero, e ai piatti fatti in casa. Nel menu? Tante tapas tradizionali, ma anche insalate, quiche e lasagne vegetariane.
- Da veri fanatici delle patatas bravas, possiamo dirti che quelle del Sol Soler hanno pienamente soddisfatto le nostre aspettative. Ti consigliamo anche le “croquetas”, che sono ottime.
- Se come noi ami il vermut, quello del Sol Soler è perfetto per cominciare bene la serata. Questo vino aromatizzato è popolarissimo in Catalogna.
- Le terrazze della piazza vanno a ruba. Se non sopporti le attese o vai di fretta, questo posto non fa per te.
- Un piccolo consiglio: se vuoi un posto fuori ma non ci sono tavoli liberi, dillo ai camerieri. Ti faranno aspettare dentro il Sol Soler.
- Per non disturbare troppo il vicinato, le terrazze chiudono prima del bar (in genere verso mezzanotte).
- Indirizzo: Plaça del Sol, 21, Gràcia (metro: Gràcia, L6/L7 o Fontana, L3)
El Tapeo: un solo menu, due indirizzi, uno nel Born e uno a Gràcia
Il primo bar di tapas Tapeo ha aperto nel Born. Visto il successo, un secondo locale è nato in una stradina di Gràcia. Tapeo propone una cucina di mercato semplice e varia. Il menu offre a prezzi ragionevoli tapas classiche (crocchette, bombas piccanti) ma anche piatti originali a base di verdure e prodotti locali.
Un ottimo indirizzo che ti consigliamo vivamente!
📍Carrer del Topazi, 8 (metro Fontana, L3)
La Pepita, un bar-ristorante di tapas innovativo e al passo coi tempi
La Pepita è un piccolo bar-ristorante dall’atmosfera molto calda, aperto a dicembre 2010. Si trova nella parte sud di Gràcia, vicino all’Avinguda Diagonal.
Il nome La Pepita viene dal pepito, il famoso panino caldo con la carne, popolarissimo nei bar spagnoli all’ora dello spuntino di metà mattina. Andreu e Sofia, i proprietari, hanno avuto l’idea di volgere la parola al femminile e di chiamare così il loro ristorante.
La Pepita non rinnega le ricette classiche della cucina spagnola, ma ha il talento di rivisitarle, creando piatti originali e saporiti. E sa anche ispirarsi alle cucine di altri paesi.
Le frittelle di melanzane con formaggio di capra, miele e mela o l’insalata di spinaci e orata marinata con fragole, pinoli e basilico sono da svenire!
- Ti consigliamo anche le sue tapalatas: tapas servite in una scatoletta rettangolare, tipo quelle delle sardine. Ci è piaciuto in particolare il foie mi-cuit con finocchio e pere marinate in vinaigrette di pere al vino.
- Indirizzo: Carrer de Còrsega, 343, Gràcia (metro: Diagonal, L3/L5 o Verdaguer, L4/L5)
El Tapeo a Gràcia e nel Born: lo stesso menu di tapas deliziose
Bar di tapas negli altri quartieri di Barcellona (Poble Sec, Sant Antoni, Poblenou, Sants…)
L’Atelier de Blai: pinchos saporiti e atmosfera calorosa a Poble Sec
A Poble Sec, un quartiere autentico ai piedi del Montjuïc, la fama di Carrer de Blai è ormai consolidata. È il posto preferito per mangiare pinchos spendendo poco!
Ma anche se l’offerta è abbondante, non tutti i bar si equivalgono. Un buon indirizzo? L’Atelier de Blai, al numero 38 di questa strada animata.
Il servizio all’Atelier de Blai è un po’ particolare, perché in genere le tapas sono esposte sul bancone. Una volta seduto a un tavolo o al bancone, ti basta prendere un piatto e scegliere i pinchos che ti fanno venire l’acquolina.
In più, l’Atelier de Blai propone pinchos freschi e vari, cosa che non è sempre scontata. In alcuni bar di Carrer de Blai non sono molto invitanti, oppure la scelta lascia a desiderare. Qui, invece, i pinchos vengono rinnovati regolarmente.
Qualche informazione pratica:
- Tieni bene da parte gli stuzzicadenti infilati in ogni pincho! Così i camerieri sapranno quanti ne hai mangiati e potranno metterli in conto.
- Le bevande vengono servite al tavolo.
- L’Atelier de Blai ha dei tavoli all’aperto, come la maggior parte dei bar della strada. Devono chiudere verso mezzanotte, per non creare troppo rumore per chi abita nel quartiere.
- I locali di Carrer de Blai si riempiono molto in fretta. Se vuoi stare tranquillo, vai verso le 19-20.
- Indirizzo: Carrer de Blai, 38, Poble Sec (metro: Poble Sec, L3)
Fàbrica Moritz: tapas creative in un luogo storico e alla moda
Aperta nel 2011, la Fàbrica Moritz ha conquistato in fretta il pubblico barcellonese. Alla moda ma non sopravvalutato, questo bar di tapas è un posto diverso e simpatico.
La Fàbrica Moritz è un luogo storico che appartiene alla famiglia Moritz dal XIX secolo. Un tempo qui si produceva la birra. Oggi non è più così, ma il posto ha conservato la sua anima e il suo nome, visto che “fàbrica” in catalano significa fabbrica. Nel seminterrato si possono anche ammirare alcuni macchinari per la birra esposti.
L’atmosfera è insieme rilassata, trendy e un po’ fuori dagli schemi: la divisa dei camerieri si ispira direttamente a quella degli operai che lavoravano nella fabbrica Moritz quando era in funzione. Un omaggio simpatico!
Alla Fàbrica Moritz tutte le tapas sono preparate sul posto e al momento (prosciutto iberico, tortilla, calamari…). Niente di riscaldato! E puoi verificarlo tu stesso, perché le pareti della cucina sono tutte trasparenti.
Nel menu troverai anche tante insalate miste, frutti di mare freschi, pesce alla piastra, panini gourmet…
- Il nostro consiglio: vittima del suo successo, la Fàbrica Moritz la sera è spesso strapiena. Vacci piuttosto verso le 20 ed evita il venerdì e il sabato.
- Se non ami la birra, niente paura! Tra succhi, vini, cava, vermut, sangria di vino o di cava, cocktail e liquori vari, non rischi di morire di sete…
- Indirizzo: Ronda de Sant Antoni, 41, Sant Antoni (metro: Universitat, L1/L2 o Sant Antoni, L2)
Il 58 e le sue tapas creative
Vicino al mare, il quartiere di Poblenou, anche se un po’ fuori dal centro, attira sempre più visitatori in cerca di un’atmosfera autentica.
Sulla sua Rambla, l’arteria più frequentata e alberata del quartiere, si trova il 58, un locale famoso per le sue tapas saporite. È un’ottima scelta per una pausa golosa e piacevole, in un ambiente originale.
L’interno del 58 è tipico dei locali del quartiere, con il bancone rivestito di ceramiche tipicamente barcellonesi, i soffitti alti e i muri scrostati che in alcuni punti lasciano vedere i mattoni rossi della costruzione originale.
Qui inutile aspettarsi il classico menu di cartone! Al tuo tavolo arriverà un’enorme lavagna con l’elenco di tutte le tapas del locale. Preparati, la lista è lunga!
Croquetas, acciughe, calamari all’andalusa, risotto, polpo, fideuà, insalate, ecc. La scelta non manca!
- Visto che il locale è molto conosciuto, ti consigliamo di andarci alle 13:30 per pranzo oppure alle 19-20 per cena. Prima arrivi, meglio è, se vuoi evitare la fila.
- Indirizzo: Rambla del Poblenou, 58, Poblenou (metro: Llacuna, L4)
La Mundana de Sants: un piccolo gastrobar che merita davvero la deviazione
A pochi passi dalla stazione più grande di Barcellona si trova la Mundana de Sants (“la mondana”). Questo locale, che si definisce una “taverna gastronomica”, propone una cucina fusion con influenze francesi, giapponesi e mediterranee, in altre parole un’alleanza perfetta tra finezza, gusto, originalità e freschezza.
Alla Mundana de Sants scegliere il piatto è complicato quasi quanto risolvere un enigma. Come si fa quando tutto è così invitante? È molto probabile che, come noi, anche dopo aver studiato a fondo il menu, cambierai idea tre volte.
Nel menu troverai un’ampia scelta di carne, verdure, pesce e frutti di mare, con abbinamenti di ingredienti davvero innovativi.
Tra i piatti da non perdere, lasciati tentare dalle uova sorpresa, dai calamari all’asiatica o dalle saporite patatas bravas (irriconoscibili se hai già assaggiato la versione classica di questo piatto tipico). Servite a forma di lingotto, coronate da aioli affumicato e salsa brava, sono da svenire!
La Mundana de Sants è anche una vermutería, quindi il vermut è la star della casa. In tutto potrai scegliere tra 14 tipi diversi di vermut (“blancos” o “negros”). Non esitare a chiedere consiglio al personale.
- Con i suoi spazi ridotti e la cucina a vista, questo gastrobar ha un’atmosfera molto conviviale.
- Indirizzo: Carrer del Vallespir, 93, Sants (metro: Plaça del Centre, L3)
Vermut i a la Gàbia: un bar di tapas caloroso e autentico a Sants
Vermut i a la Gàbia è un bar di tapas come piacciono a noi: atmosfera conviviale e rilassata, tapas buone, arredamento originale, prezzi bassi, personale accogliente… il genere di posto dove ti senti così bene che potresti restarci tutta la sera senza accorgerti del tempo che passa.
Se come noi bere qualcosa in terrazza è il tuo piccolo vizio, allora ti consigliamo vivamente quella del Vermut i a la Gàbia. Al riparo dal caos cittadino, la terrazza del bar è la cornice ideale per rilassarsi davanti a un bicchiere e qualche tapa.
Nel menu troverai un’ampia scelta di tapas, come pinchos, crocchette, l’escalivada o anche frutti di mare (attenzione, si tratta di conserve e non di prodotti freschi).
- Le porzioni sono piuttosto generose. Ti consigliamo quindi di fare un primo ordine e poi un secondo giro, se serve.
- Indirizzo: Plaça d’Osca, 7, Sants (metro: Plaça de Sants, L1/L5)
Allora, pronto per un bel giro dei bar di tapas di Barcellona?
